当网上面包店Klado的老板决定开一家店面时,他们选定了一个只有50平方英尺(约合48平方米)的地方。
店面很小并不是因为缺乏预算:创始人珍·普拉多和杰西·克利,特别想开一家小店。他们都喜欢在旅行中体验小餐馆,并想模仿这种体验。
来源:泽西挖
Klado并不是唯一一家对创建小店面感兴趣的公司。在整个零售业,小型商店正在开业。即使是巨人比如宜家和塔吉特正在开设自己的迷你商店。
这趋势朝向小商店被称为micro-retailing。
什么是微零售?
微零售被定义为一种零售模式,包括小型快闪店和精品店,利用各种创新的精简活动。
最近,微零售越来越受欢迎电子商务商家尝试开设风险较低的实体零售空间。
克里斯汀·拉弗朗斯,主持人Shopify的有弹性的零售播客,总结了这个概念和它所呈现的可能性:
“微零售是电商和DTC品牌测试零售机会的好方法。我们已经看到一些公司在城市里安装自动售货机,接管墨西哥卷饼卡车,开设快闪店来测试地点和受众,看看品牌如何转化为实体零售。”
“微零售是电商和DTC品牌测试零售机会的好方法。”
微零售的好处
那么微型零售有什么好处呢?
微型零售为商家提供了一些标准店面无法提供的额外福利。这些好处也凸显了为什么商家似乎更喜欢小空间。
需要更低的开销
小店面最明显的好处是成本更低。
租金更便宜,没有那么大的空间要填,你也不需要很多员工来管理它。一个小位置可以节省数千美元的租金。例如,在纽约市,2018年零售空间的平均租金为每平方英尺680美元。
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对于第一次尝试实体店的商家来说,这种较低的开销是一个主要的好处。微型零售店的风险比旗舰店低,因为它们更便宜。
正如LaFrance所说,“微零售可以让品牌获得常规零售所带来的那种身临其境的立体品牌感……但又不必投入大量现金。”
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库存空间减少意味着创新空间增加
因为小商店没有太多的空间库存,他们可以专注于提供独特的、令人难忘的体验,并利用这些节省下来的资金投资于创新。
腾出的预算可以用于实施以体验为导向的技术改进,比如数字镜子或训练有素的员工,这些员工可以提供高度个性化的服务。
来源:Neiman Marcus的数码镜子HiveLife
微型零售空间的较小规模需要创新——即使是老牌品牌。
例如,像宜家这样的大型零售商店,在管理其有限的店内库存的同时,必须找到在微型零售空间展示商品的新方法。
这正是它在各种微型零售场所所做的,包括厨房规划工作室,这也是一个实验的环境客户体验改善。
小型零售商店可以根据当地社区的需要进行调整
成为社区的一部分对那些历史上只在网上销售的品牌来说尤其有吸引力。大多数品牌都是建立在强大的价值观和故事基础上的,而微零售的存在为他们提供了一个机会,让他们把这些元素变为现实,面向面对面的购物者。
从本质上讲,较小的店面更容易让人想起当地的夫妻店,给人一种本土的感觉。商家可以进一步利用这个角度,通过参与社区,并通过调整库存和装饰,以反映其所在地区。
例如,H&M开业了柏林米特的一个微型地点社区。在那里,它整理了一份来自该市的品牌清单,并通过在店内举办瑜伽课程、聚会和讲座,与当地社区融为一体。
来源:全球新闻
H&M德国的国家经理Thorsten Mindermann指出,H&M选择米特的地点是有战略意义的:它传统上是柏林人的聚会场所,通过在那里开设一家微型零售店,H&M希望继续并参与这一传统。
允许低风险的实验
当DTC内衣品牌LIVELY决定在纽约市开设第一家实体快闪店时,创始人米歇尔·科代罗·格兰特(Michelle Cordeiro Grant)希望利用实体空间将她的LIVELY社区团结起来。
这家快闪店是根据格兰特六个月来在美国各地举办的活动中学到的东西建造的。
最初,这家店的库存并不多,因为格兰特认为它更像是一个供顾客闲逛、试穿产品,然后再在网上购物的地方。
她很快意识到,虽然LIVELY的顾客喜欢轻松的氛围,但他们也想拿着产品离开。所以位置发生了变化。
“这个地方更像是一个会所,”格兰特说。“但它现在也是一家货源齐全的商店。”
今天,在LIVELY的商店里,你会发现女人们逃离纽约繁忙的街道,一边喝着咖啡,一边聊天,一边细看内衣。格兰特把这家商店变成了一个安全的地方,女性可以在这里购买贴身衣物,也可以在这里深呼吸。
在covid之前,LIVELY的永久地点仍在积极举办活动,以保持与社区的联系,从财务规划讲座到与作家Alexandra Amarotico的炉边聊天。从那以后,它就变成了在线活动。
这种放松体验的结果非常成功。现在,50%的顾客都是亲自去发现这个品牌的,格兰特实际上把店面当成了一个广告牌。随着数字营销渠道变得越来越ob欧宝娱乐app下载地址昂贵,LIVELY能够有效地利用其店面来获取客户。
如何开一家成功的微型零售店
微型零售已经有一段时间了。你可以从其他品牌的成功经验中学到许多最佳实践。
1.与其他商店合作
微型零售商店可以设置在许多类型的空间中,包括在其他商店中。
在2015年,Birchbox开了一个微零售弹出式商店在服装零售商Rent the Runway位于华盛顿特区的店面内。
来源:华盛顿市的
由于两家公司为相似的受众提供了互补的产品,因此这种伙伴关系是互利的。顾客可以在一个空间里为晚上外出准备全套装备。
Birchbox并不是唯一一家从合作中获益的公司。
2006年,丝芙兰开始在杰西潘尼(JCPenney)门店内开设门店——通常是在店内购物中心那里已经有丝芙兰专卖店,并取得了巨大的成功。这个概念非常有效,到2019年在杰西潘尼有660家丝芙兰门店在美国各地。
当寻找另一个零售合作伙伴要与人合作,有几件事要记住:
- 你必须有重叠的受众。为了取得成功,你的核心受众需要保持一致。然而,在受众上的一些细微差异可能会给你带来新的客户。
- 寻找商家提供的产品与你的互补。吸尘器零售商和鞋商可能有重叠的受众,但大多数人在购买吸尘器时对买鞋不感兴趣,反之亦然。相反,真空零售商与清洁用品商店合作会更成功。
- 确保你的品牌清晰地分开。丝芙兰的杰西潘尼门店被精心划分,以展示一种独立的品牌体验。
2.回馈当地社区
一个品牌的价值对消费者来说已经变得至关重要。
美国保乐力加饮料公司董事长兼首席执行官安·慕克吉总结得很好:说“人们不只是想买品牌,他们还想买成品牌。”
虽然让你所有的零售店回馈社区是个好主意,但在小型零售店中突出你的价值观尤其有价值。参与当地社区作为一个营销机会ob欧宝娱乐app下载地址也是一个行善的机会。
一些回馈和参与当地社区的方法包括:
- 为当地的收容所和施粥所募捐。
- 举办听众感兴趣的主题活动。勤杂工和诗人这家位于华盛顿特区的连锁餐厅定期举办辩论、演讲和其他政治活动。这些活动带来了新客户,并提高了回头客的忠诚度。
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3.开发一种专注于使你的品牌成功的体验
微型零售场所需要坚持品牌成功的核心要素。
丝芙兰最近经历了惨痛的教训。
2017年,它宣布了微零售概念——丝芙兰工作室(Sephora Studio)。这些微型零售店的规模不到丝芙兰传统店面的一半,专注于服务而非产品。
到2020年初,丝芙兰已经做到了放弃项目只开了五家店。
丝芙兰负责房地产和商店开发的高级副总裁杰夫·高卢(Jeff gaull)表示,丝芙兰认为,这个概念之所以失败,是因为微店的库存品种不足。
高卢还指出,顾客喜欢丝芙兰的原因是品种繁多。实体店让顾客有机会把玩他们看到的产品有影响力的人使用。
展望未来,丝芙兰将继续开小零售店但要关注充满活力的产品组合,而不是它的服务。
微位置应该作为一种体验而存在,使你的核心产品具体化。就像丝芙兰一样,如果你第一次做得不太对,你可以慢慢调整。
4.利用市场ob欧宝娱乐app下载地址细分为当地买家量身定制分类
某些库存在某些地方比其他地方更成功,这是很常见的。例如,雨伞在亚利桑那州就不像在西雅图那么畅销。微型零售商有机会管理他们的库存,因为它涉及到一个给定的位置。
Taylor Daniel,联合创始人FOMO机构他曾是李维斯、老海军和约翰斯顿&墨菲的采购员,说关于这个话题:
“在考虑为小商店购买多少库存时,了解每平方英尺的销售额KPI是很有帮助的。在小型商店中,产品必须经过深思熟虑和计算,以推动转换。ob欧宝娱乐app下载地址市场细分也是按地区定制产品的关键一步。”
“在小型商店中,产品必须经过深思熟虑和计算,才能提高转化率。”
ob欧宝娱乐app下载地址市场细分是识别最有可能成为客户的人群的过程。不同背景和收入的人对你的库存有不同的反应。对于缺乏发现差异的工具的SMB商家来说,这些异常现象往往会错失机会。
如果你已经有了实体零售店,把你的销售区域划分成当地的部分,然后把你的商店交易按地区划分。一旦这样做了,你就可以看到在每个地方卖得最好的东西,并以此来指导你的选择。
仅从事电子商务的企业可以通过客户的地址将订单划分为不同的地区。使用来自你将要开设微店的地区的数据来管理你的库存。
塔吉特已经发现了市场细分对微型零售的强大作用。ob欧宝娱乐app下载地址
它的每一家迷你店都是为特定的当地顾客而开设的。例如,它最近开业美国大学校园附近有10个微型地点。每家商店都堆满了专门针对大学生的库存。
来源:目标
塔吉特发现这些拥有超本地化库存的小型商店两倍的生产力作为它的标准商店。事实上,他们非常成功,塔吉特现在正在把这种销售技术推广到更大的地方。
微零售:进入实体零售世界的第一步
微零售有助于创造独特的、面对面的客户体验。它可以推动你的品牌的便利性,并充分利用现代全渠道购物世界。它甚至使零售商更容易建立实体的人际关系(所有这些都在预算之内)。
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