零售收缩是指企业为减少盗窃和欺诈而采取的行动。这些由人为错误或故意造成的可预防的损失被称为“缩水”。
入店行窃和员工盗窃构成了犯罪的主体每年610亿美元的问题零售行业。盗窃事件的增加和新的盗窃方式正在鼓励零售商投资新技术，以减少库存缩减。
那么，您可以采取哪些预防措施来减少损失并保护您的利润呢?本指南将引导您了解不同类型的库存缩减，以及帮助您降低零售业务风险的策略和示例。
什么是收缩?
缩水是一个会计术语，用于描述商店的库存物品比其记录的帐面库存少。造成萎缩的因素包括员工盗窃、入店行窃、管理失误、供应商欺诈、产品损坏等等。收缩与利润直接相关:收缩越大，利润越低。
的2020年全国零售安全调查销售额缩水创历史新高，占零售商利润的1.62%，使整个行业损失617亿美元。与前几年相比，几乎两倍的企业报告收缩率为3%或更高。
让我们把收缩应用到你的日常运营中:假设你从一个价值1万美元的供应商那里收到要出售的产品。你要把存货的美元价值记在资产负债表上，作为流动资产。每次你卖出一件商品，存货账户就会减去产品的成本，你就会记录销售的收入。
假设你因为某种原因损失了一些存货。你的实物库存和账面库存之间会有出入。两者的区别在于收缩。
如果你的账面库存是1万美元，但你的实际库存只有9000美元，那么其中一些库存会损失，损失是1000美元。大问题是什么?
如果你因为收缩而失去库存，你就无法收回商品的成本，因为没有东西可以出售或退货，这直接影响到你的底线。
一些企业会试图通过向客户提高价格来弥补收缩的成本。他们现在不得不承担盗窃和效率低下的重担。如果你的客户对价格很敏感，收缩也会损害你的客户关系和销售。
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Shopify POS附带的工具可以帮助您在一个地方管理仓库和存储库存。预测需求，设置低库存警报，创建采购订单，知道哪些商品正在销售或放在货架上，计算库存，等等。
存货收缩的类型
既然你已经了解了预防损失的基本知识及其对零售商的影响，让我们来看看常见的库存缩减类型:
- 入店行窃或偷窃
- 返回欺诈
- 员工盗窃
- 管理错误
- 供应商欺诈
- Unattributed损失
入店行窃或偷窃
Jack L. Hayes国际公司的第33届年度零售盗窃调查发现2020年入店行窃案件价值增长了13%。入店行窃是零售业萎缩中最大的单一份额，占比超过每年损失的35%．
当你想到入店行窃时，你可能会想到有人把东西塞在衬衫里走出门是部分的入店行窃问题。
但这并不是全部。扒手偷的东西价格从1美元到1000美元不等。他们可能单独行动，也可能与一群小偷一起行动。他们可能罢工一次或每周回来一次。
入店行窃有多种形式，对任何零售商来说都是一个问题。这就是为什么在你的商店里采取措施来减少偷窃的可能性是至关重要的。
这里有一些方法可以让你做到这一点:
- 显眼的监视和标志。不要低估监控你的商店的力量，并让顾客清楚地知道你正在这样做。监控摄像头能让你在小偷离开商店之前就抓住他们，而且标志提醒顾客注意摄像头以及你起诉商店扒手的意愿，可以在很大程度上阻止这种行为。
- 有计划的存储组织。取决于你的商店的布局，你可能会让商店扒手更容易下手。黑暗或不受监控的角落，满溢或杂乱无章的商品使入店行窃很容易不被发现。毕竟，当你不知道某样东西在哪里的时候，你怎么知道它不见了呢?如果你的商店有昂贵的或经常被偷的东西，考虑把它们锁在箱子里。
- 很棒的客户服务。鼓励你的员工在顾客进入商店时向他们打招呼，在他们环顾四周时提供帮助，并且总是有员工在试衣间这样的地方工作。提醒顾客周围有人可以抓住扒手是阻止扒手行为的另一个好方法。
返回欺诈
造成零售损失的一个更容易被忽视的原因是退货欺诈。它之所以被忽视，是因为退税欺诈很难在一开始就被发现——它的影响只有在全年累积起来时才会显现出来。退税欺诈也可以采取几种不同的形式，包括:
- 归还赃物
- 退回用假币购买的商品
- 退货
- 使用假收据退货
- 退换商品
退货欺诈比入店行窃更难控制，因为它可能以各种方式出现。不过,你可以通过员工一贯执行的智能退换货政策，打击各种形式的退货欺诈行为:
- 现金返还要求收据。大多数零售商需要收据来获得退货的现金退款，你也应该这样做。没有收据意味着顾客只能获得商店积分或交换物品。确保员工在100%的时间内执行这项政策。
- 培训员工发现退货欺诈。欺诈性退货不像入店行窃那么明显。这就是为什么必须对员工进行培训，以发现和制止退货欺诈。
- 要求一个ID来跟踪退货。不管你们的退货政策和员工培训如何，一些欺诈性退货还是通过了。在所有退货和交换事务中要求一个有效的ID是一个好主意，这样您就可以标记和处理频繁或不确定退货行为的客户。
幸运的是，据统计，退货欺诈只占退货的6%左右全国零售联合会．如果你想从你的退货政策中得到最大的好处，请阅读经常性退款:零售商如何应对“连续退货者”。
员工盗窃
员工盗窃并不是零售商想要担心的事情。说你信任你的员工并就此打住很容易。
然而，如果没有为内部盗窃做好适当的准备，你就会很容易受到攻击。毕竟，员工盗窃可以弥补90%的重大盗窃损失，企业亏损每年500亿美元因此。
员工盗窃可以有多种形式，但并不是所有的盗窃都像你想象的那样直截了当。员工盗窃包括:
- 直接商品盗窃
- 伪造退货单，发行假礼品卡
- “甜心”(忽略扫描朋友或家人的所有物品或不恰当地使用他们的员工折扣)
- 从现金柜中取现——通常每次取现的金额很少，但累积起来可能会造成巨大损失
那么，你怎样才能阻止员工在你的商店里偷窃呢?你总是可以选择在员工专用区域放置监控摄像头，张贴员工被监控的标志，并在员工离开前检查他们的行李。但你可以想象，这种强制执行并不能创造出最好的士气或工作环境。
这里有一些更实用的方法来遏制员工盗窃和欺诈:
- 审核你的招聘行为。零售商并不总是以严格的招聘要求而闻名，但你应该小心决定谁是你在预防损失斗争中的一线合作伙伴。寻找有责任心、操守正直的员工。他们不太可能利用自己作为员工的权力，也会成为更好的盟友，帮助你对抗所有其他类型的零售损失。
- 对员工进行适当培训。一旦你有了合适的团队，你的工作就是给他们提供必要的培训，以减少错误和损失，识别入店行窃和欺诈，并降低你的零售损失率。
- 考虑你的商店文化。如果你的零售店有很好的工作场所文化，员工留在公司的时间更长对你的商店的成功投入更多。努力创造一个积极的，低流动率的文化(除了上面的建议)，你会看到员工盗窃和欺诈事件减少。
令人震惊的是,75%的员工承认至少偷过一次雇主的东西。但有一些方法可以防止员工欺诈。
管理错误
当你的底线受到冲击时，感觉永远都不好。但并非所有的零售损失都源于恶意或非法行为。简单的管理和文书工作错误实际上占了百分之五十年收缩率18.8%-有时被称为“纸收缩”。
只要执行正确的系统来无缝、准确地跟踪库存和销售情况，你就可以抓住这一大块销售额。
一个行政错误如何转化为零售损失?比如贴错标签，不正确降价促销会计错误可能导致商品以低于应有价格出售或以高于应有价格退款。这意味着真正的美元损失了。
行政错误本质上是偶然的，但这并不意味着它们无法预防。让我们来看看如何避免和抓住“纸张收缩”，以免让你的商店蒙受损失:
- 员工培训。它们是否导电存货审计比如，拿着价格枪到处跑，或者处理退货，经过适当培训的员工不太可能犯错误，最终导致你的零售损失。
- 周期数:根据你所携带的产品和变体的数量，计算你所有商店的库存可能是一个漫长的过程。考虑做循环计数(也被称为部分库存计数)-你计算一种产品类型的库存，而不是你一次携带的所有产品。因为他们可以做得更快，更经常比满实物盘点，周期计数可以帮助你发现收缩，并在它成为一个更大的问题之前解决它。
供应商欺诈
只有收缩率5%是由于供应商欺诈．这种类型的库存缩减涉及两个方面:涉及支票篡改和计费方案的欺诈，或者供应商在交付库存时从商店窃取。
打击供应商欺诈的方法包括:
- 对新供应商进行严格的背景调查。供应商是你的零售业务的延伸，特别是当他们向你的商店交付订单时。你到底有多了解你的供应商和他们的员工?一定要检查他们的声誉或任何现有的罚款或诉讼。你还可以查看他们的社交媒体，检查公司记录验证，看看员工是否有任何刑事定罪。
- 创建匿名支持热线。一些员工甚至外部人士可能会对报告欺诈行为犹豫不决。由于担心后果，他们可能不想在报告上署名。你可以创建一个匿名支持热线或消息系统，人们可以在不提供个人信息的情况下报告欺诈行为。
- 授权特定员工处理库存和开发票。如果你不处理所有的发票和购买的货物，有单独的员工管理每一个任务。一个用于购买货物，一个用于开发票。
Unattributed损失
这是最奇怪、最令人沮丧的逃避方式:原因不明。根据国家零售安全调查，超过6%的缩水不能用上述类别来解释，这让你和其他数以百万计的零售商店陷入了黑暗。
零售缩水预防策略
尽管有许多已知的(和未知的)导致库存缩减的原因，但还是有一些有效的方法来防止它。以下方法的任何组合都可以工作:
- 审核招聘和培训实践
- 制定明确的政策
- 制造强大的威慑力量
- 得到的支持
- 聘请一位防损经理
- 制定严格的会计规范
- 改善库存管理
审核招聘和培训实践
虽然最新的技术和工具可以改善你的运营，但老式的员工培训正在卷土重来。在2020年的新员工培训中，关于预防损失的讨论显著增加，其中95%的公司分别使用这些策略。
通过考虑损失预防在招聘培训过程中，你可以影响其中两个最大的因素——入店行窃和员工盗窃。
说到员工盗窃，你可能会想到店员把商品放进自己的口袋。但员工盗窃还包括滥用退款和过度使用折扣。
当你雇佣店员时，你看重什么样的品质和技能?你应该筛选那些行为正直、有责任心的候选人。
在这些领域表现出色的员工是预防损失的合作伙伴。作为员工，他们不太可能滥用权力，而且会更多地投入到零售商的成功中。他们更专注于帮助你减少零售缩水。
好的员工想要防止库存损失，但你的工作是给他们工具和培训他们需要让它发生。对员工进行识别和制止入店行窃的培训可以大大减少你的损失。
说到防损培训，你有很多选择。你可以试试像the防损学院或防损基金会．或者你可以请第三方防损和安全专家来亲自培训员工。
制定明确的政策
明确的政策对减少库存萎缩至关重要。事实上，结束了92%的企业报告称，在2020年将行为准则作为其防损意识计划的一部分。虽然这并不能从物理上阻止员工的犯罪行为，但它传达了企业对道德行为的承诺，并为员工的行为设定了期望。
创建一个政策，突出公司财产的可接受使用，并在入职期间向员工展示。如果有人被抓到偷公司的东西，你要明确要采取的纪律处分。
每个人都要遵守同样的标准，这很重要。例如，如果你不希望店员偷钱或为个人目的使用物资，也不要让主管或经理这样做。
制造强大的威慑力量
有组织零售犯罪(ORC)仍然是零售商面临的严重问题，平均每人损失超过70万美元10亿美元的销售额．根据NRF 2020有组织零售犯罪调查，执法指南的放松和处罚的减少导致了ORC活动的增加。
企业经常改变打击零售犯罪的策略，无论是员工驱动还是客户驱动。表现出强大的安全与拥有强大的安全同样重要。这表明你认真对待损失，可以阻止人们采取不良行为。
你们上次检查你们的防损系统及其有效性是什么时候?
2020年，使用最多的五大防损系统是:
- 防盗报警器或电子物品监控(95%)
- 数字录像机(88%)
- 实时客户可见闭路电视(78%)
- 装甲车存放皮卡(77%)
- POS数据挖掘(72%)
根据NRF的数据，自2019年以来，这些工具中的每一个都有了显著增长。
但这些并不是零售商使用的唯一威慑手段。NRF的同一项研究显示，以下五种损失预防系统的年度增幅很大:
销售点的分析和实时客户可见的闭路电视正在成为广泛使用的工具。另一方面，零售商继续依靠防盗报警器等经典产品来阻止犯罪。这里需要考虑的问题是:您应该考虑探索哪些新兴技术?
如今的小企业可以轻松地利用闭路电视和数字录像机等工具。例如，Shopify与谷歌和Nest合作，帮助商家以合理的价格使用高科技安全摄像头。
与其在你的商店里安装一个笨重而昂贵的安全系统，你可以用一个只需199美元的Nest Cam来启动和运行。设置需要几分钟，使用Shopify应用程序，您可以从任何地方监控店内活动，节省您的时间并保护您的血汗钱。
统一您的库存管理与Shopify
只有ShopifyPOS帮助您从同一个后台管理仓库和零售商店库存。当您在网上或店内接收、销售、退货或交换产品时，Shopify会自动同步库存数量，无需手动核对。
得到的支持
有效的损失预防从高层开始，并在整个组织中向下和向外流OB欧宝娱乐APP动。与萎缩作斗争意味着要获得企业中每个人的支持——上至老板，下至普通店员。
但零售商是如何做到这一点的呢?
让你的团队投资于损失预防的最重要策略很简单:
- 对问题要透明。
- 在整个组织内沟通收缩率。
- 帮助您的团队概念化您通过解决缩减需要获得多少收益。
- 分享预防损失的目标，并将它们与你所取得的进展联系起来。
对于大多数高级管理人员来说，防损的好处归结为数字。那些对组织绩效投入较少的店员怎么办?你也需要他们的支持。
要得到它:
- 授权门店员工为门店的成功承担责任。
- 设定明确的基准，奖励那些达到或超过目标的员工。
- 与组织的每个成员分享团队的成功。
聘请一位防缩经理
招聘和培训员工以减少零售萎缩，可以让你在与亏损的斗争中占得先机。OB欧宝娱乐APP对于许多商店来说，很容易把制定和实施一个防止损失的策略从一个人的盘子里推到其他人的盘子里。
这就是为什么雇用一个主要职责是带头预防损失的人是一个值得考虑的选择，特别是当你的业务增长时。
预防损失的工作在各级零售商店都很常见。这些角色包括:
- 领导、执行和提供有关盗窃、欺诈、工作场所暴力和其他重大事件的调查结果
- 及时告知业主关键问题和防损策略的执行情况
- 分析数据，进行审计，并确定趋势，以创建降低风险的行动计划
- 促进和执行安全最佳实践
- 在店里进行徒步抽查
另一种选择是:你也可以引入一名专门的零售保安来达到这个目的，而不是依靠你自己的员工来对付潜在的商店扒手。
严格的会计规范
并不是所有的损耗都发生在店内。有时你只会在资产负债表上看到亏损。如果你想提高预防损失的能力，你可能需要重新考虑你的会计实务。
在会计核算中，零售商必须建立所有存货的成本基础。成本会计是一个较少涉及的存货估价法基于成本。你只跟踪库存的基础上，你支付时收到它。但这并不是实现库存缩减的最佳方法。
另一方面，零售会计根据零售价格对库存进行估值。它可以让你跟踪一段时间的价格，包括加价、降价和单个产品的销售价格。虽然零售会计是一种更细心的会计风格，但它可以帮助确定收缩。
采用新会计方法的另一个原因是:如果你的库存报告和销售记录不一致，你将不得不花很多时间来核对你的收据。如果这些文件充满了错误，美国国税局也可能介入并审计你的业务。
改善库存管理
库存管理如果你想提高防损能力，这应该是你业务的首要任务。有了适当的库存控制，你就可以对物品进行核算，防止缩水。
改善库存管理的一些方法包括:
- 实施项目跟踪。跟踪物品很容易，可以帮助你看到产品消失的地方，无论是在仓库还是在地板上。您可以将RFID标签附加到产品上，它使用无线电频率来跟踪项目，并自动跟踪库存和库存水平。
- 经常清点存货。虽然定期清点全部库存可能太耗时，但可以考虑清点部分库存。使用Shopify，您可以将您实际拥有的库存水平与您的帐户中记录的库存水平进行比较销售点系统当发现不符点时，协调并更新库存记录。
- 进行突击审计。如果你感觉有员工在偷你的东西，进行突击检查。随机的库存盘点可以在没有给员工时间准备的情况下发现库存中的异常情况。
- 投资库存管理技术。使用库存管理软件而不是笔记本或电子表格可以使库存管理更不容易出现人为错误——它还为你提供了工具，数据和报告这有助于更有效地管理库存，并最大化您的投资回报。
与Shopify POS，例如，您可以订购和分类无限数量的产品和变体，跟踪，计数和协调库存跨多个商店位置，并访问详细库存报告从一个后台办公室查看当前库存的成本价格和零售价值。
随着零售业务的增长，库存管理变得更具挑战性，库存收缩率可能会上升。考虑投资于正确的工具，以帮助您了解潜在的漏洞并降低风险，从而为您的业务带来更高的利润。
为你的商店制定一个防止缩水的计划
在零售业，缩减是生活的一部分——但这并不意味着你必须满足于每年扔掉你的销售额。
无论如何，这对零售商来说都是一个大问题，尤其是那些利润率已经很低的零售商。电子商品标签，高科技监控和面部识别，你能想到的——零售商们继续寻找一种一劳永逸的方法来控制库存损失。
但现实是，有效的防损计划是你限制零售店损失的最佳选择。这是有效打击入店行窃和员工盗窃等问题的唯一方法。
