纳迪姆和拉米·叶海亚兄弟从小就把调味品和辣酱混合在一起,制作出他们自己的混合物。他们把这种习惯的酱料混合到CustomHeats,一个辣酱生意,让顾客可以创建他们自己的酱汁和标签,同时将食品行业与技术和数据联系起来。
在本集Shopify Masters中,你将听到customheat.com的Nadim Yahia如何低预算营销,开发硬件,以及他们100美元一瓶的辣酱是如何走红的ob欧宝娱乐app下载地址。
与其投资于营销方面,我们如何尝试做不需要太多钱的营销ob欧宝娱乐app下载地址活动。
分享的主要知识Nadim·:
- 跳出你的产品思考。Yahia兄弟意识到,顾客喜欢的不仅仅是辣酱,还有整个过程。因此,他们决定与一家机器人公司合作,为餐厅开发自己的酱料定制机。
- 在社交媒体上测试你的概念。在启动他们的业务和网站之前,customheatts在Instagram上发布,Yahias夫妇有机会通过社交网络验证他们的想法。
- 一件引人注目的商品可以为整个企业带来销量。customheatts推出了100美元的辣酱,里面有松露和金箔。尽管这款昂贵的瓶子并没有带来很多销量,但它为他们的网站带来了大量流量,也为其他产品带来了销售。
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费利克斯:今天和我一起的是来自海关的纳迪姆。自定义加热允许美食爱好者在2017年初定制自己的辣酱,总部设在蒙特利尔。OB欧宝娱乐APP欢迎,Nadim。
Nadim:谢谢你!谢谢你邀请我。
费利克斯:很高兴你能来。DIY辣酱背后的想法是从哪里来的呢?
Nadim:这个想法是我哥哥和我的,我们来自一个辣酱爱好者的家庭。在成长过程中,我们基本上是吃着塔巴斯科辣酱油长大的,但随着我们的味蕾开始发育,我们开始寻找新的味道。OB欧宝娱乐APP在我家,我们会把辣酱混合在一起,所以我们觉得开一家可以定制辣酱的公司是个很棒的主意,对吧?还有一个我们一直在说的小笑话是,我们是在辣酱的陪伴下长大的,我们的父母,每当我们骂人什么的时候,他们就会把辣酱放进我们的嘴里来惩罚我们,所以这有点像一种惩罚,这种辣酱的味道。
费利克斯:太棒了。我想说的是,我也是辣酱的超级粉丝。你提到你决定建立一个允许其他人定制的业务,而不是你和你的团队去创造自己的口味。是什么让你决定让客户定制,而不是只推出10种不同的口味,或者多少种?
Nadim:我们,我们总是有点…我们会买辣酱,但我们觉得很多不同的辣酱卖的是同一种产品,只是品牌不同而已。我们总是尝试不同的口味,我们觉得很多竞争对手都缺乏这一点。这是一个类似的标准产品,所以我们很早就有了一个概念,我们觉得用它来做一款游戏会很酷。有点像RPG游戏,或多或少是关于如何制作酱汁。只是让顾客告诉我们他们想要什么。
费利克斯:您支持多少层定制?
Nadim:这个概念是这样运作的。客户或用户将选择一种底座类型。他们可以选择四个垒。这是一种红辣椒酱,基本上就是用辣椒粉做的。我们有墨西哥辣椒酱。我们有鸡翅酱,还有辣酱。然后,我们还有,一旦用户选择了酱汁的类型,他们就会选择辣椒的类型。我们为顾客提供7种不同的辣椒,从温和的塞拉诺辣椒或辣椒到极端的调味料,如卡罗莱纳死神辣椒和幽灵辣椒。
Nadim:一旦他们选择了他们的热度,他们就可以选择食材。原料和可能性是无穷无尽的。他们可以从…我们现在说的是秋季精神。有南瓜香料。十月的南瓜香料似乎很受欢迎。我们也有其他选择,比如沙士,还有更传统的选择,比如大蒜、洋葱。我猜组合的可能性是几百万。
Nadim:我们还允许用户上传他们的标签。他们可以发挥创造力,讲述他们的故事,就好像他们自己做了酱汁一样。我们得到了一些非常有创意的想法。有时候我们会为婚礼准备酱汁,所以我们会接到很多婚礼的订单。如果任何用户,或者你的听众即将举行婚礼,有一份很酷的礼物。
费利克斯:派对礼物,对吧?
Nadim:派对礼物,没错。有些公司向我们寻求促销礼物。我们让顾客告诉我们他们想要什么。这个概念的伟大之处在于,我们从客户那里收集数据。与竞争对手相比,我们有一个优势,那就是我们确切地知道客户倾向于选择什么。就目前而言,我想这是五五开的。我们有很多B2B订单,然后我们也有很多B2C订单。我们和很多公司合作,就像我之前说的,婚礼。
费利克斯:因为你允许这些产品的定制和个性化,你可能面临的问题将不同于企业家抛出的没有很多定制的问题。如果你要在你的业务中引入定制,你认为人们会遇到什么样的新的复杂情况?像你们这样允许定制的企业有哪些独特的问题?
Nadim:你说得差不多了。我们早期面临的挑战之一是,因为我们的产品因客户而异,所以你没有真正的标准产品。你可以有数百万种不同的组合,每个顾客的价格都不一样。早期的挑战是找出谁能在这些限制条件下帮助我们生产。我们接触了很多联合包装商。代加工厂都嘲笑我们说:“我们想要大量生产同样的标准产品。”然后,我们找到了宴会承办人。承办酒席的人愿意和我们合作。宴席承办人帮我们找到了缩短交货时间的方法,同时也降低了成本。
Nadim:这是早期的挣扎之一。在早期,我们不得不在厨房里生产。我们的房子闻起来像辣酱。我们的指甲里有辣椒,所以每当我们抓眼睛的时候,我们的眼睛就会肿起来。我想这是挑战之一。你知道,由于这个限制,我们也在寻找解。我们投资于研发计划。我们有一种获得专利的机器,你可以通过这台机器定制你的酱汁。有点像可口可乐的Freestyle,百事可乐的Spire,我们希望在我们的生产中使用,也在餐馆和企业中使用。
费利克斯:这是惊人的。马上就会提到这台获得专利的机器。当你刚开始创业的时候,你有像今OB欧宝娱乐APP天这样多的定制服务吗,还是一开始就做得比较小?
Nadim:实际上,我们一开始就提供OB欧宝娱乐APP了大量的定制选项。基地基本相同。辣椒差不多是一样的,但更多的是配料。我们有很多这样的产品,然后我们就按照不太畅销的产品进行了淘汰。我们意识到我们不需要有这么多的选择,我们主要是看看流行的趋势,然后我们会把范围缩小到某种程度上限制sku中的方差。
费利克斯:我明白了。基本上,随着时间的推移,你想减少定制,减少你允许人们放进去的成分,只坚持流行的东西?
Nadim:正确的。我们仍然有70多种食材,所以选择是无止境的,但在早期,我们有200多种食材,我们发现其中很多都是多余的,所以随着时间的推移,我们缩小了范围。
费利克斯:你发现最大的挑战之一是试图扩大规模,比如你如何在厨房之外做这个,并与供应商合作。你一开始说你找过合作包装商。有没有不熟悉食品行业的人,你能解释一下代包装商通常会做什么吗?
Nadim:是的,代包装商基本上是一家代表你生产的制造公司。很多大公司,你认为他们是生产的人,但他们会通过分包商,然后他们会把自己的标签贴在上面。许多代包装商的最低起订量都很高,这对我们来说又是一个挑战,因为用户可以只订购一瓶。代包装商的最低订货量通常很高。
费利克斯:代包装商,是食品和饮料行业特有的,还是和其他行业一样?
Nadim:我想如果你去其他行业,如果我没记错的话,可能不会被认为是代加工厂,但我想你可以把你的生产尽可能多地分包出去。你可以让中国的电子公司为你生产产品。其实就是把生产外包出去。
费利克斯:你提到你最终没有和他们合作,因为他们有很高的最低订购量,你想要这种非常有限的运行,因为有太多的定制可能。然后你决定去找宴会承办商。那是你下一个最初的尝试还是解决方案,还是你在寻找其他方法来解决这个问题?
Nadim:是的,所以我们并没有马上想到它。实际上,我们是在头脑风暴之后才想出解决问题的办法的。我们进行了头脑风暴,我们想,“谁会想生产这么少的数量,而且每个客户的数量都不一样?”我们去找宴会承办商。我们很早就上了Craigslist或Kijiji。我们在寻找可以为我们生产产品的人,然后我们通过搜索发现,似乎餐饮供应商是我们感兴趣的人。
Nadim:随着我们能力的增长,我们开始……OB欧宝娱乐APP或者说我们的需求增长了,我们开始聘请越来越多的OB欧宝娱乐APP宴会承办人。现在我们和大公司合作,但他们仍然被认为是餐饮供应商。
费利克斯:酒席承办人通常在这一行工作吗,就像你和他们合作的那样?这不是他们提供的正常业务或服务,是吗?
Nadim:不,不,真的我们基本上,没人这么做。这就是为什么我们必须找到非传统的方法来解决我们的问题。我们真的没有什么东西可以和自己比较。我不能说与我们合作的公司在这些限制下工作,但我们与他们合作过。他们帮助我们找到了解决问题的方法,我们也因此改善了运营。
费利克斯:明白了。你能描述一下,如果你与餐饮供应商合作生产你的食品,这在后勤上是如何运作的吗?
Nadim:我们对如何实施我们的制作有了一个想法。一开始,我们把干香料和不同的食材混合在一起,我们听取了宴会承办人的意见,看看他们有什么问题。他们很早就告诉我们,他们在一瓶酒上花费了太多的时间,所以我们听取了他们的意见,看看我们如何才能共同找到解决方案。我们发现了一些操作上的改进。现在,我们已经能够,就像我之前说的,现在我们降低了成本并及时交付。
费利克斯:我可以想象一个代包装商或供应商,或一个大规模经营的工厂。他们的关键价值主张之一是,他们能够保持产品的超级标准化。他们能保持一切不变。我猜你可能需要对打包商,不好意思,是伙食承办人设定一些额外的质量保证,因为他们可能不太习惯对你这样大规模销售的企业所要求的严格标准。你是否必须在他们的日常业务中改变或实施任何新的流程,以确保质量标准达到你想要的水平?
Nadim:绝对的。早些时候,当我们选择餐饮承办商时,我们仍然希望遵守规定。我们找了很多酒席承办人。我们确保它们符合食品药品监督管理局的要求,我们每季度对它们进行一次审计,以确保操作是干净卫生的。此外,在加拿大,我们必须确保它们符合加拿大卫生部的规定。我们确保条件很好。
Nadim:我们必须为他们提供我们想要使用的设备。我们找到了按时改进的方法。例如,我们有搅拌机,可以在高温下加热酱汁。他们使用的是传统的搅拌器和锅碗瓢盆,所以我们为他们提供了一些设备,可以帮助他们缩短交货时间。是啊,这几乎是我们对宴会承办人唯一要做的事。
费利克斯:明白了。说到机器,那是专利,你们自己发明的,但背后的想法是什么…你们是怎么开始发明机器来帮助生产的?
Nadim:正如我前面所说,我们面临不同sku的挑战。有一件事我没有提到,那就是我们每个月有超过3300名访问者,而且我们有很大一部分访问者转化为销售额。我们必须改进生产,随着我们的发展,缩短交货时间,并尝试实现生产自动化。最初,我们就是这样想出这个想法的通过这台机器来实现生产的自动化。
Nadim:我们看到定制化是一种趋势。当你去一家快餐连锁店,一家餐厅,现在真正受欢迎的是他们有可口可乐自由式贩卖机,百事可乐尖塔贩卖机,基本上可以让用户选择他们的软饮料口味。我们觉得使用这种机器会很酷,把它放在餐馆里,这样人们就可以定制他们的调味品和酱汁。
Nadim:它最初是作为我们生产自动化的一种方式出现的,然后我们逐渐考虑生产它来为餐厅的顾客提供价值。
费利克斯:你是怎么造这台机器的?你们是自己做的,还是雇了公司帮你们做的?
Nadim:我们正在与一家位于蒙特利尔的名为机器人设计的公司合作。他们在BIXI工作,在加拿大是自行车站。我想你们纽约应该也有。
费利克斯:城市自行车,是的,他们叫它。
Nadim:是的,没错。他们开发了这个,他们有点喜欢这个想法,所以我们正在和他们合作。就在我们说话的时候,我们已经有了一个原型,下个月我们会准备好一些东西。
费利克斯:非常酷。这完全是一个完全不同的业务,你必须开始建立这样一个产品。OB欧宝娱乐APP在早期从零开始创造一台机器的过程中,你遇到过什么挑战?
Nadim:很大程度上是因为我们正在开发一些并不存在的东西,开发原型所需的很多材料都很昂贵,因为你必须开发一个模具来生产它。这听起来不太技术化,这是一种生产机器的方式,不需要在早期投资模具,这样我们就可以有一个原型。当你在开发模具时,我们说的是几十万美元只是为了开发一小部分设备。我们面临的挑战是如何在不投资这些不同的东西的情况下建造它。
Nadim:我们开发了一个原型,我们会在开发过程中对它进行调整。最初的投资我们不想太多这样我们以后就可以灵活地调整它。现在,我们已经和很多大公司讨论过这台机器。我想我们已经和Mac谈过了。我不知道你们美国有没有,不过加拿大有个很大的连锁店。在法语中,我们有Couche-Tard,这基本上是法语的对等物,我们在蒙特利尔有连锁店,快餐连锁店,一旦我们完成它,他们就有兴趣把它带进来。
费利克斯:你提到他们在做机器原型。你不想在刚开始做这些模具时投入太大的投资。你刚才在做什么,你说这就像3D打印?除了花很多钱为产品制作这些模具,还有什么别的选择呢?
Nadim:我们正在寻找特定的材料,而不是寻找…我们正在研究或多或少地替代某些材料。我们没有选择塑料,而是从铝之类的材料开始。OB欧宝娱乐APP只是在早期交换某些材料,然后一旦我们有了机器的采购订单,我们就可以投资开发更具成本效益的材料。
Nadim:我想一开始铝可能更便宜,但一旦你完成了批量生产的模具,走不同的路线更便宜。
费利克斯:我明白了。申请专利的过程是怎样的?
Nadim:说实话,主要是我们的工程师帮我们解决了这个问题。我们联系了一家公司,然后他们申请了机器功能操作的专利。
费利克斯:明白了。好的,当你在推销这个产品时,你提到已经有一些餐ob欧宝娱乐app下载地址厅对它感兴趣了。你是如何向他们推销或展示ob欧宝娱乐app下载地址这个想法的?未来你打算如何向餐厅推广这款产品?ob欧宝娱乐app下载地址
Nadim:现在很多餐厅都在利用客流量,我们认为这对这些餐厅来说是一种附加价值。现在优步外卖越来越受欢迎。人们在点餐,他们很少去餐馆,这是一件好事,也是一件坏事,这取决于你拥有哪种商业模式,但对于那些想要客流量的公司来说,我们把它作为一种附加价值来宣传,它会吸引顾客进来,而不是点餐,因为他们或多或少有附加价值。
费利克斯:你对这样一台机器的价格有什么想法吗?
Nadim:最初,我们的想法是不要……我们可能会把它卖掉,但我们更关注的是一种租赁的商业模式。你可以租这台机器,我们也会提供调味料,酱汁种类,以及机器运转所需的所有原料。我们也会负责维修。它不会直接出售。我们想把它租出去。
费利克斯:明白了。好吧,说得通。你提到当你允许人们来定制他们的产品时,你说过你相对于竞争对手的一个关键优势是你现在能够收集客户的数据。你很清楚他们想要什么。告诉我们更多的信息。你是如何使用这些数据的?
Nadim:就像你说的,因为我们收集了所有的数据,我们在网站上也有一个选择,那就是预制酱汁,或者当我们做生意的时候,我们通常会卖标准酱汁,我们会重新贴上标签。我们所做的是收集数据,基本上是选择,然后根据人们的需求来开发酱汁。我们最受欢迎的是加勒比幽灵辣椒酱,这基本上是一种幽灵辣椒酱,加了椰子原料,一种椰奶。
Nadim:我们已经能够开发标准产品,这也将使我们降低成本。我们收集数据。另外,我们还可以。我们正在与加拿大的连锁餐厅谈判,或者不是连锁餐厅,而是杂货连锁店,在他们的杂货中存放我们的酱料。这些酱汁都是我们根据收集到的数据开发出来的。信不信由你,人们倾向于选择的最受欢迎的配料之一是沙士。我们根据这些选择开发酱汁。
Nadim:我之前说过,人们仍然可以像企业一样定制,他们仍然可以定制他们的酱汁,但我们也可以根据销售情况选择预先制作的酱汁。
费利克斯:是的,我看得出来。当你走近这些超市,这些杂货店,带着这些预先做好的酱汁,你会ob欧宝娱乐app下载地址利用这些数据,然后说,“嘿,这是人们已经直接要求的东西。”这对你推销这些杂货店有帮助吗?
Nadim:绝对的。就像我说的,我们的优势之一,我们相对于竞争对手的竞争优势之一是我们的竞争对手有一种标准的产品,没有必要演变成其他类型的酱汁。他们保持了标准。其他公司也有不同的酱汁,但他们并没有真正为顾客提供他们想要的。当我们去杂货店时,我们告诉他们,“看,嘿,这是我们收集的数据。这就是人们想要的,这就是我们要满足这种需求的酱料。”
费利克斯:如果有人在那里,也许不销售定制产品,但他们销售的是基于食品或饮料的产品。当你走近一家杂货店,你发现他们最关心的是什么?
Nadim:他们想要的是…说到底,他们想要一笔交易,对吧?当他们想要引进我们的酱汁时,他们想要确保有稳定的销售。我们已经能够向他们展示我们是一家不同类型的公司,有点……在一天结束的时候,我们说我们是一家食品公司,但我们觉得我们也是一家科技公司,因为我们拥有所有的数据。
Nadim:然后,当我们向他们展示这个数字,我们获得的吸引力,我们通过网络媒体获得的病毒式传播的意图,这让他们放心,这可能是某种趋势上升的东西。在一天结束的时候,我们向他们展示了所有这些信息,这让我们与其他公司相比处于某种独立的车道上。
费利克斯:现在,当你想向一家杂货店推销时,你需要与之会面的人的角色或头衔是什么?
Nadim:我们有和类别管理器一起工作。我们在Sobey 's有一个合作伙伴,但随着时间的推移,我们已经接触了很多类别经理。
费利克斯:你与品类经理取得联系或建立联系的最佳方式是什么?
Nadim:说实话,我之前并没有提到这一点,但我们确实去了Dragon’s Den,这相当于加拿大的Shark Tank。我们搭。我们收到了很多邀请。其实二月份的时候我们上过电视。在《龙穴》之后,当我们接受其中一个龙的邀请时,我们通过队列联系了他们。我们实际上和品类经理建立了关系,但除此之外,我们只是在LinkedIn上联系了一些人。我们在领英上寻找不同连锁店的品类经理,这就是我们接近他们的方式。我们只是溜进他们的数据库,我们就是这么做的。
费利克斯:基本上,宣传是打开所有这些关系大门的关键。在《Dragon’s Den》中,我敢肯定很多这些类别经理,认识他们的人,或者这些公司的其他可能高于他们的人都看到了你,并对参加这些会议感兴趣,然后你找到他们,或者他们直接联系你。
费利克斯:你也向我们提到,你们开始的营销预算只有100美元,你们已经能够上Rachael Ray's Eveob欧宝娱乐app下载地址ryday Magazine, Now This, Time Out, Urban Daddy,当然,然后是Dragon's Den,以及所有来自宣传的其他好处。你提到你觉得你是通过可以重复的精心设计的步骤来做到这一点的。给我们解释一下。有100美元的预算,基本上什么都没有,然后在所有这些出版物上发表,需要经过怎样的计算?
Nadim:你知道,我们一开始很幸运,因为在我们还没有网站之前,我们就有了一个Instagram账号来解释我们的概念。早些时候,《瑞秋·雷》杂志联系了我们,她写了一篇关于我们的文章。那是在11月左右,也就是圣诞节之前。这给了我们很大的吸引力。很多人想订购它作为礼物送给朋友或亲戚。
Nadim:然后,在那之后,有点像滚雪球效应。我们有Time Out, Urban Daddy在那之后不久写的。然后,我们就想,“好吧,我们想在这个基础上继续发展。”与其在营销方面投资,我们如何尝试做一些不需要太多钱的ob欧宝娱乐app下载地址营销活动呢?
Nadim:之后,我们又开发了《龙穴》(Dragon’s Den),一开始我们甚至没想过会有人给我们提供这个项目。只是为了有那种能见度。我们去了龙穴。这个概念本身就像病毒一样传播开来。它能引起人们的讨论。我们还接触了NowThis Food的人。我们告诉他们,“看,我们在龙穴。你们有兴趣做一个关于我们的视频吗?”他们寻找内容。他们在寻找新点子,所以他们对做一个关于我们的视频很感兴趣。
Nadim:然后,我们想办法让人们说话,所以我们开发了100美元的酱汁,我们放了金片,松露,这也给了我们一点病毒式的知名度。这是我们网站上最受关注的项目之一。我们在早期,只是在寻找免费的方式让人们交谈。我们确实投资了Facebook、Instagram、社交媒体等,但在早期,我们更多的是考虑如何在不投入太多投资的情况下让自己的名字出现在市场上。
费利克斯:如果我说错了请指正,但是这个100美元的酱汁,我觉得你可以为你的商店或你的品牌创造这些产品,仅仅是为了吸引注意力,然后是你真正想要销售的产品。这是100美元酱的目标之一吗?我敢肯定你没想过会有太多人买这个产品,但这是为了吸引其他产品的潜在客户?
Nadim:是的,当然。我之前读过一本非常好的书,叫做《传染性》。基本上就是这个意思。他谈到了如何让你的产品像病毒一样传播。如果有人正在寻找方法来销售他们的产品,让它病毒式传播。那真是一本好书。书中有一个例子,他们说有一家餐厅在费城卖100美元的费城芝士牛排,很多人进了店,不一定是买,只是出于好奇,想看看是什么让它卖100美元的芝士牛排。
Nadim:我们觉得这很有趣,他们仅仅因为一个项目就获得了流量。我相信他们不一定卖得太多,但这引起了人们的讨论,报纸上写了关于他们的文章,所以我们想,做100美元的酱料不是很酷吗?我认为我们可能是世界上最昂贵的辣酱,不排除那些曾经非常稀缺的手工辣酱,但这是最昂贵的辣酱之一。
Nadim:它实际上带来了很多流量。如你所说,我们没有卖出太多。我们只卖出了一些,但很多人都很好奇,但它确实引起了人们的讨论。同时,我们也在寻找让人们说话的方法,另一种方法是把你的辣酱当作名片。我们去参加贸易展览,我们不带名片,只带着一个印有我们名字的辣酱瓶,这让人们真的……它给人们很多感觉,这真的很酷。我们告诉人们和企业,要像这样做。这会让人们议论纷纷。对于听众来说,如果你想给人留下深刻印象,辣酱名片绝对是其中之一。来看看我们。
费利克斯:是的。这些想法,这些病毒式传播的产品,或病毒式传播的活动,它们从何而来?他们来自哪里?你是否有一个过程可以让你想出新点子?
Nadim:是的,很多创意都来自我们,只是头脑风暴。我们也读了很多市场营销方面的书。ob欧宝娱乐app下载地址我们关注其他行业,并考虑如何将其应用到辣酱行业。然后,我们也做了很多原型。我们通过想法,我们做了很多。然后,那些有效的,我们就坚持使用。然后,那些不起作用的,我们就把它们放了。这需要大量的试验和错误,这就是我们坚持可行方法的方式。
费利克斯:我喜欢这样,你可以从你的行业之外寻找,因为如果你从其他行业寻找最好的想法,它们已经被证明对人类有效,对潜在客户有效,但它们可能从未接触过你的实际客户。现在,你有了一个经过验证的公式,一个经过验证的概念,它将被介绍给以前从未见过它的潜在人群,所以它基本上是两全齐美的,一个已经工作过的全新受众。当你想到这些点子时,它们都成功了吗?你们尝试过哪些失败的?
Nadim:我们确实和一些公司合作过。我们在蒙特利尔有一ob欧宝娱乐app下载地址家营销公司,我们想把我们的营销外包出去。但效果不太好,因为他们在用标准的方式把我们作为辣酱公司进行营销。ob欧宝娱乐app下载地址我们想找些不一样的东西。我们在寻找一种方法来做一些。同时我们也有点不按常理出牌。就像我之前说的,我们把自己看作是一家技术和食品公司。找到一家对社交媒体和ob欧宝娱乐app下载地址类似事物有相同愿景的营销公司并不总是奏效。这是其中一个例子。
费利克斯:当你回顾那些对你来说像病毒一样传播的产品或想法的模式时,你认为什么是关键?你认为成功的关键是什么,至少是让一个产品、一个想法、一个活动获得病毒式传播的机会?
Nadim:在一天结束的时候,这有点…人们并不一定想…他们不希望你卖什么东西,对吧?在一天结束的时候,你必须给出一些内容。你不想让它看起来像电视购物。我们会考虑是什么让我们与众不同,是什么让人们谈论我们,然后我们会尝试围绕这些来做一些事情。就像我之前在书中说的,最初他们谈到了Vitamix遇到的挑战,他们有一个400美元的搅拌机,他们说,“我们怎么卖给人们400美元的搅拌机?我们怎么能告诉他们这是他们想要的东西呢?”
Nadim:他们开始在OB欧宝娱乐APPYouTube上做一个频道他们在想它能融合吗?他们把各种东西混在一起,看看能不能成功。在一天结束的时候,没有必要去推销什么东西。人们有一种想要推动销售的倾向。它实际上是在寻找你可以提供内容的方式。我们一直在考虑这条路线,即我们如何提供一些能够吸引人们注意力的东西?
费利克斯:我想回到你之前说的,你们在网站出现之前就有了Instagram。是什么让你从那里开始的?OB欧宝娱乐APP为什么你决定先从Instagram开始,而不OB欧宝娱乐APP是一个网站?
Nadim:一开始我们有这个概念,但我们没有……我们希望尽早获得市场认可。ob欧宝娱乐app下载地址我们不想为人们不一定需要的东西开发一个网站。这是一个新概念。这并不是必须要测试的东西。这可能会很蠢,你懂我的意思吗?人们会说,“哦,这是什么?我可不想自己定制酱汁。”我们想开一个InstagrOB欧宝娱乐APPam账号,看看它背后是否会有某种关注。
Nadim:我们当时的想法是,“好吧,我们开个Instagram账号吧,讨论一下辣酱定制。”OB欧宝娱乐APP之后瑞切尔·雷就来找我们了。这让我们获得了市场认可。ob欧宝娱乐app下载地址这只是为了降低风险,在我们真正推出产品之前对我们的产品进行测试。
费利克斯:尽早告诉我们内容。这是你从零开始写的档案,还是你之前写过什么?OB欧宝娱乐APP
Nadim:没有。我们白手起家创建了一个Instagram页面。OB欧宝娱乐APP
费利克斯:你发布了什么样的内容来验证它是否有市场。ob欧宝娱乐app下载地址你发过幕后照片,视频,故事吗?什么样的内容……如果有市场,早期的内容策略是什么?ob欧宝娱乐app下载地址
Nadim:我们经常会发布这些动图,比如,“你有没有想过尝试一下根汁汽水辣酱?”然后我们将讨论如何定制你的酱汁。这有点像用最独特的食材,人们会说,“我想试试这个。这有点不同,”并且围绕着它来拍摄照片。我们会给很多有影响力的人贴上标签,或者使用特定的标签让人们看这些图片,吸引人们的注意力。
Nadim:早些时候,我们在Instagram上发布了很多动图,还有一些奇怪的混合照片。我们使用了很多关于故事的视频,基本上是测试卡罗莱纳死神之类的,因为你知道,有了“热门人物”之类的东西,人们正在寻找创造性的方式来测试自己,所以我们发布了很多食用卡罗莱纳死神酱汁的小视频,以及类似的东西,并进行民意调查,让人们参与进来。这就是我们如何建立了一些追随者,这让我们得到了关于我们的出版物。
费利克斯:接下来的建筑有多慢或多快?
Nadim:其实一开始它的速度很快。在这方面我们算是幸运的。就像我说的,那是在圣诞节的时候,我们不想让它消失,所以就在那之后,Urban Daddy,就在那之后,我们想,“好吧,我们必须做点什么让它继续上升。”我们说,好吧,我们去了龙穴。我们很幸运,在圣诞节前后早早地就有了一些东西,在那之后,我们依靠之前的媒体出版物获得的知名度。
费利克斯:你还记得你的粉丝有多多吗,或者在像瑞秋·雷这样的大出版社找到你之前,你做了多久?
Nadim:最初并没有那么多。大概有600个粉丝。一旦我们有了瑞秋·雷,并不一定是通过我们的Instagram,因为我想,很多瑞秋·雷的粉丝仍然在我们的报纸上,所以他们中的很多人只是通过杂志之类的东西。在早期并不是太多。
费利克斯:我是说600个粉丝。你在这家公司工作了多长时间,因为我想,在所有这些出版物选中你之前,你在这家公司或你在网上的存在似乎还很早。我想知道,你认为你的社交媒体方法是什么,让你这么快就被人认识了?
Nadim:我们在OB欧宝娱乐APP10月份开通了Instagram账号。瑞秋·雷11月写过关于我们的事。我想说的是,这主要是因为定制酱汁的概念,这是我们战略的一部分。你懂我的意思吗?我们没有无限多的钱,没有太多的钱投资在市场营销上,尤其是在一个新事物上。ob欧宝娱乐app下载地址她让我们可以让公众了解我们而不需要我们花太多精力去解释。
费利克斯:你当时是通过Instagram卖东西吗?我想象你在发布所有这些辣酱,你知道,你正在一起调制,你积极地谈论你想要销售的产品。我敢肯定人们会联系我,或者发表评论,或者发送dm,问我在哪里可以买到这个?你处理这类请求的策略是什么?
Nadim:你知道,早些时候,我们在Instagram上看到我们正在开发一个网站。我们有一个发布日期,所以我们有些人在等待那个发布日期。在我们还只有Instagram账号的时候,确实有人找过我们。我们确实接到了一些订单,也是企业对企业的订单,我们不得不非常规地做这件事。我们有一个Excel电子表格,我们会把它发给他们,他们就是这样下订单的。早期,我们推出了一款……在我们验证产品的时候,我们会通知大家发布日期。
费利克斯:现在,当你被这些出版物选中时,你的产品开始病毒式传播,你提到你能够利用这个病毒式产品,通过Facebook重新定位来利用所有这些病毒式传播。OB欧宝娱乐APP告诉我们更多的信息。当你的产品,你的业务,你的分支开始病毒式传播时,你是如何使用Facebook重新定位的?OB欧宝娱乐APP
Nadim:我们为营销所做的就是安装Facebook Pixel,所以在一天ob欧宝娱乐app下载地址结束的时候,它仍然会保存一些用户的信息,然后我们会根据这些信息重新定位。我们会使用促销码。通过重新定位,我们会为客户提供促销码,然后我们会根据促销码来评估重新定位的成功程度。
费利克斯:我明白了。你是通过访问你网站的流量来获取受众的这基本上是免费的流量因为它来自媒体报道?
Nadim:是的,我们还使用了通过Shopify提供的Privy弹出式应用程序,并在该应用程序上提供了另一种促销代码,让人们下第一个订单,然后他们在注册电子邮件后就会收到一份时事通讯。它是弹出式的,一旦你输入你的电子邮件,就会给你一个促销码,我们可以通过类似的时事通讯来重新定位。
费利克斯:基本上,你的目标是获取来自媒体报道的免费流量,无论是通过在Facebook上重新定位,还是通过获取他们的电子邮件,然后以这种方式进行营销。ob欧宝娱乐app下载地址你现在还在使用这种策略吗?
Nadim:是的,当然。我们并没有真正改变营销的这一方面。ob欧宝娱乐app下载地址我们仍然遵循同样的策略。
费利克斯:你在面试前的表格中跟我提到过,企业家和个体经营者之间是有区别的。你能多说点吗?
Nadim:企业家有什么不同?
费利克斯:是的,没错。
Nadim:我想如果你是一名企业家,不要听起来太cliché,你不会真的朝九晚五。你必须长时间工作,你必须自己找到解决方案。你不能把它委托给别人。可以,但它就像你必须找到一个解决方案,你不总是有答案,所以你必须愿意那些长时间的工作,和测试,而不是害怕尝试新想法,尤其是与我们的理念,我们没有任何的例子,所以我们必须是无所畏惧,尝试不同的东西。
费利克斯:你提到,当你在2017年首次开始这项业务时,你的业务在假日购物季前后真正起飞。OB欧宝娱乐APP为了利用今年的假日购物季,你今天做了哪些准备?
Nadim:我们基本上会确保客户知道10个工作日的交货时间。我们有很多客户想给我一个惊喜,这是我们网站上的特色之一,我们生产的东西是随机的,基于以前的客户订单,所以我们会在某些项目上建立库存,试图提前生产。我们有更多的预制酱料库存来限制交货时间。这基本上就是我们在为假期做准备时所做的。
费利克斯:当你在寻找全新的客户时,你如何让这些客户在不提前品尝的情况下尝试一种产品,一种基于食品的产品,尤其是因为这些是他们可能从未有过的独特组合?
Nadim:是的,这是我们面临的另一个挑战。我们为顾客提供…他们经常向我们伸出援手。他们会问我们,“这是个好组合吗?”有时他们会写信给我们,并提出一些意见。我们不害怕接触,以防有一些我们认为不一定兼容的东西,但我们保证我们的客户在一天结束的时候会吃到美味的酱汁。我们确保我们提供的产品在一天结束时是可消费的,即使我们有某些听起来有点疯狂的成分。如果我们有什么顾虑,我们就会和客户沟通。
费利克斯:你提到过Privy是你用来弹出窗口的应用之一。你还用其他什么应用程序来运营公司?
Nadim:我们使用的应用程序……我们确实使用Crisp,这是我们网站上的即时通讯工具。
费利克斯:这是一个很好的聊天,实时聊天。
Nadim:正确的,是的。我们的网站上有聊天框。我们会给登陆我们网站的顾客发信息。我们会说,“你需要帮忙吗?”我们可以看到,如果他们在他们的复选框中有一些东西,他们花了一点时间,我们有这些自动的消息,我们发送出去。我们将其用于消息传递工具。我们有Privy,就像我说的,快闪店。我们在Shopify上安装了美元/加元的转换工具。我们有一个叫Privy的通讯应用。
费利克斯:在Crisp这个你用来实时聊天的应用上,通常会有什么样的问题出现?
Nadim:很多人会问这是不是一个好的组合。他们会要求我们。如果他们今天下订单,什么时候能收到订单?他们问我们是否可以协助他们设计标签。有时客户,他们有一个形象的想法,他们有一个形象,但他们不一定有一个实际的标签设计,所以我们和客户讨论一些事情,我们为他们设计一些标签。其中很多都与标签和酱汁的开发有关,以确保他们制作的是混合酱汁。
Nadim:有时他们会让我们,他们会信任我们。他们会说,“这就是我想要的。你们能用这种原料做点好吃的东西吗?”我们会告诉他们我们认为和他们的酱汁很好的组合。在一天结束的时候,我们开玩笑。我们觉得自己是胡椒顾问。然后,我们就如何开发出美味的酱汁向客户提供咨询。
费利克斯:你之前提到,你说每个月有多少访问者访问你的网站?
Nadim:3300岁以上的老人。
费利克斯:明白了。你最近对网站做了什么改变来提高转化率吗?
Nadim:是的。最初,我们在Magento。我们转而使用Shopify。不是很好。当时我们的网站不像我们现在觉得的那么好。我们从Magento切换到Shopify,这是一个重大变化。除此之外,我们在网站上添加了辣椒的不同辣度,因为有人想知道辣度是多少。每当我们在聊天框中遇到问题时,我们都尝试着在网站上实现它,这样他们就可以避免一些信息。有些人不一定有耐心发信息,所以我们愿意马上发布信息。
Nadim:我们还增加了一个测量工具。看到所有成分从一到十的刻度,我们实际上放了一张表,说一会被认为是少,比如一到四。然后,5个是中等,然后5到10个,或者6到10个是很多。我们把工具放在合适的位置来帮助我们的客户了解他们放了多少配料。我们也在考虑在我们的网站上增加一个功能,这将是一种工具,可以根据配料的数量来判断酱汁是甜是咸,诸如此类。这是我们希望在短期内添加到我们网站的东西。
费利克斯:这些基本上都来自人们通过电子邮件或实时聊天发给你的问题?
Nadim:正确的,是的。我们注意到很多相同的问题被问到,所以我们在寻找如何让客户不必给我们发消息,让体验…我们为客户提供良好的客户服务,这样他们就可以拥有所有必要的工具来下订单。在一天结束的时候,这是转变的方式。我们看了一下转化率。我们想,我们怎么皈依呢?这些问题不断出现。这是否有助于转换,这就是我们在网站上开发某些工具的方式。
费利克斯:是的,我认为人们一遍又一遍地问同样的问题是很重要的,这比仅仅回应每个评论,每个问题都有答案要好得多。最好放在你的网站上。你已经有点超出了我通常看到的,有时人们会有FAQ页面或其他东西。你所做的就是把他们的问题的答案建立在你的网站的一部分,人们会问这个问题。
费利克斯:你听起来好像不希望他们去挖掘那些信息。我现在在产品页面,然后是热量的东西,热量的量就在产品页面上,所以我有问题的地方很明显,当我有问题的时候答案就在我面前。我认为你们所做的是很重要的,你们把答案建立在人们可能会问问题的地方。
Nadim:完全正确。在一天结束的时候,就我个人而言,我不喜欢进入faq之类的东西。我希望能够立即获得所需的所有信息。我想上一个网站。我不想花太多时间。如果我想订购某样东西,我希望能够获得所有下订单的信息,就是这样。这样,你就像你说的,你把你的常见问题直接整合到你的网站上,这样他们就有了所有需要的信息。
费利克斯:太棒了。Customheats.com是一个网站。我把最后一个问题留给你。你认为明年你们将面临的最大挑战是什么?
Nadim:最大的挑战是继续扩大规模。我说过我们的网站有3300多名访问者。它每个月都在攀升。实际上,我们的目标是扩大规模,并在扩大的同时减少交货时间。我想挑战之一是继续开发一种高度可定制的产品,并向数百万人提供这种产品,而不需要他们等待太长时间,并不断提供新鲜的产品,一种手工产品,有人想要的,有一种身份,即根据用户的口味及时提供一种好酱汁。
费利克斯:太棒了。谢谢你抽出时间,纳迪姆。
Nadim:谢谢你,菲利克斯。谢谢你邀请我。