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世界旅行如何启发小镇摩托车咖啡馆

Steeltown Garage Co.的联合创始人塔尼亚·拉卡利亚(Tania LaCaria)说

近十年来,对于Jeff Campagna和Tania LaCaria来说,家与其说是一个实体的地方,不如说是一种精神状态。作为热爱旅行的新闻和室内设计创意人士,他们在旅途中进行工作,包括在印度尼西亚和阿根廷停留,追求商业机会只需要一台笔记本电脑和一个Wi-Fi信号。“我们陷入了一种创业的节奏,”杰夫说。

当他们回到家乡安大略省的汉密尔顿时,杰夫和塔尼亚在这个紧密联系的社区中巩固了自己的地位,运用他们在全球旅行中获得的经验,帮助他们建立了超本地化的零售摩托车店和咖啡馆钢铁城车库公司以这座城市丰富的炼钢历史命名,这是一项在物理和概念上都扎根于汉密尔顿市的业务。

早在2006年,杰夫和塔尼亚决定跳过加拿大的另一个冬天,在巴拿马生活一年。接下来的事情是没有计划的——他们花了10年的时间旅行,从一个城市跳到另一个城市,主要在拉丁美洲和东南亚。他们利用自己的创意优势为自己的生活方式提供资金——杰夫建立了在线出版物,把它们卖给媒体公司,而塔尼亚则从事室内设计工作。

Jeff Campagna和Tania LaCaria, Steeltown车库公司的创始人骑着摩托车在南非乡村。
Jeff Campagna(前)和Tania LaCaria在环游世界时发现了摩托车文化。

在巴拿马,杰夫买了他的第一辆摩托车。这是钢铁城车库最初的催化剂,但杰夫当时并不知道这一点。这只是一个娱乐购买,满足了对自行车的终身好奇心。然后他自学了机械,很快就开始修复和销售老式自行车,当时还只是兼职。

最终,乡愁占据了他们的心,他们在2016年回到了安大略省。杰夫说,他们知道,回到朝九晚五的公司工作是不可能的。毕竟,他们花了十多年的时间成功地为自己工作。“我们想做点什么,为自己铺路,”他说。

杰夫和塔尼亚接触到了正在复兴的摩托车文化。在世界上许多地方,自行车社区开始变得更像上世纪六七十年代的样子。OB欧宝娱乐APP杰夫说:“这不是关于你骑什么样的自行车,而是关于社区忠诚度,关于与真实的人建立联系。”对修理旧自行车的艺术感兴趣的新一代摩托车手——杰夫称之为“工匠文化”的一部分——正在兴起。

当这对夫妇回到家时,他们意识到汉密尔顿缺乏这种增长趋势。他们致力于保持自主的工作方式,并结合在国外培养的兴趣,这成为了一个想法的种子:将复古摩托车文化的精神带到他们的家乡。

Jeff Campagna, Steeltown车库公司的联合创始人,低头展示他棒球帽上的Steeltown标志。
杰夫的品牌商品与他的定制混合咖啡豆一起在当地生产。

杰夫和塔尼亚经过一年的规划、保存和重新种植该地区的根,于2017年7月开设了Steeltown Garage Co.。这家零售店出售的商品包括steeltown品牌的本地生产商品,如服装和马克杯,以及复古风格的摩托车装备。杰夫说:“我们确实在努力使我们的供应链尽可能地本地化。作为一家服务企业,“车库”不会修理你的自行车,但他们会为你准备一杯Steeltown自己的咖啡。

咖啡也不是事后才想到的。事实上,从历史上看,咖啡和摩托车文化是齐头并进的。现代caf赛车车的名字来自20世纪60年代的伦敦,当时一群被剥夺权利的年轻人骑着破旧的自行车从咖啡馆“跑”到咖啡馆。

在20世纪80年代的北美,人们的观念开始转变,骑摩托车与酒精和又大又吵的自行车联系在一起。杰夫说,那个时代剥夺了文化的包容性,人们开始认为摩托车手是不法之徒。他表示:“我们希望积极劝阻这种观点。”他一次只做一杯浓缩咖啡,让他的顾客重新认识到摩托车文化更受欢迎的全盛时期。

咖啡馆也是这对夫妇全球经历的纽带。他们到许多传统的咖啡种植区旅行,培养了对咖啡的欣赏。“印度尼西亚、危地马拉、摩洛哥——这些都是咖啡的中心,”杰夫说。对他们来说,把他们对咖啡的热爱带到社区是很重要的,但对他们来说,支持当地经济也同样重要。他们自己的Steeltown咖啡——一种由五种咖啡豆混合而成的定制咖啡——来自安大略省的一家烘焙工坊。

作为生活和事业上的合作伙伴,他们成功了,再次感谢从这条路上吸取的教训。

Steeltown已经超额完成了销售目标,两人在2018年聘请了一位经验丰富的咖啡师来帮助度过繁忙的夏季,那时咖啡馆的车库门会打开,摩托车也会从冬季的仓库里出来。他们的成功归功于广泛撒网。由于人口刚刚超过50万的汉密尔顿不是一个大城市,他们选择不关注小众受众。杰夫说,在多伦多或纽约这样的城市,这可能行得通。相反,这个空间旨在吸引所有人,从休闲的周日咖啡馆人群到严肃的摩托车手。

虽然他们的团队正在扩大,但业务的各个方面仍然受到杰夫和塔尼亚的影响。由于Steeltown仍处于起步阶段,他们致力于成为企业的面孔和制作咖啡的手,从开门到关门,每周七天。作为生活和事业上的合作伙伴,他们从这条路上学到的经验教训让它再次发挥作用。

小型企业所有权“这很像(探索)柬埔寨农村:这是一个未知的领域,压力很大,风险很大,你真的必须能够信任和依赖你的伴侣,”杰夫说。

了解更多:如何在网上销售咖啡:创OB欧宝娱乐APP办自己的咖啡馆。

照片由Jose Silva(上和下)和Devin Paisley拍摄