当我们称之为家的地方也是我们工作和创造的地方时，它定义了我们，就像我们定义了它一样。世界各地的创造者和创始人都是他们做生意的社区的核心。本系列中,没有其他地方，研究了他们居住的地方和他们选择创造的东西之间的关系。
城市，但平易近人。都是大都市，但很友好。大多伦多地区是600万人的文化马赛克，在这里，许多人觉得他们可以成为自己，同时融入更大的集体形象。多伦多坐落在安大略湖的北部，许多多伦多人受其公共联系的驱使，开始自己创业，不仅为自己创造一些东西，也为周围的人创造一些东西。OB欧宝娱乐APP
作为一个以六人组为家的人(谢谢德雷克)，我觉得这座城市是我的一部分。这种共生共存的本质是一个主题，对于那些通过自己的作品引发变革的创作者来说，这是一个真实的主题。见见那些在自己的行业中不断突破界限，同时为这个社区增添更多色彩的人。
他让你更容易成为土食者
城里的农场?这对一些城市居民来说可能听起来很奇怪，但在多伦多不是这样，因为新鲜城市农场是许多人的主食。从城市北端的一个有机农场开始，新鲜城市农场已经发展到包括三个农场，有机食品配送服务，两个店面(另一个正在建设中)和餐饮业务。很难想象，这一切都是由一位几乎没有农业经验的投资律师发起的:曾在华尔街担任对冲OB欧宝娱乐APP基金律师的冉•戈埃尔。
在2008年开始的金融危机中，他开始质疑我们金融体系的价值和支柱。OB欧宝娱乐APP他意识到，“如果你把食物做好了，你就能把很多其他事情做好——气候变化、公共卫生、人权问题，更重要的是，它的味道才刚刚好。”尽管不知道到哪里去寻找空地，但他还是决定改变我们的食物系统，并付诸行动。这并不是说他缺乏自我怀疑:“确实有很多‘你确定你想这样做吗?“没有固定的模型是非常困难的，”朗在他位于奥辛顿附近的店面回忆道，他的孩子加布里埃尔就在他身边。
近十年后，Ran让多伦多人更容易吃到当地种植的有机食品。随着餐饮服务的推出，事情又回到了原点:冉挖掘了他的饮食经历满足午餐并为那些可能不太积极寻求本地饮食的人带来了一种新的选择。
她为什么要制作现代的传家宝
我第一次遇到女童子军珠宝当我浏览Instagram时，一对耳环引起了我的注意。我想，它们流畅的形状会让人感觉像是任何叶片的有机延伸，那种毫不费力的优雅感可以在艾莉森·阿西斯(Allison Asis)的所有作品中看到。
像许多有抱负的珠OB欧宝娱乐APP宝制造商一样，艾利森开始“去工艺品店，买珠子和链子，组装首饰。”在家里喝着法式咖啡时，她畅谈了自己的经历，小时候就被艺术所吸引，后来通过学习银器锻造、金属锯切和焊接，更不用说爱上了蜡铸。“那时我才真正开始看到自己的技能得到了发展，OB欧宝娱乐APP我终于自豪地把这些作品展示给了世界，”艾莉森回忆道。
艾莉森受到生活中女性的启发，试图为她们创造有意义的“现代传家宝”。在管理自己的企业时，做一个万事通意味着要与某种生活方式作斗争:“独自创业的现实是孤独，”她说。但与来自多伦多的创客同事喝咖啡聊天和见面会让艾莉森精神抖擞，她说她在工作中从不感到孤独。事实上，艾莉森利用她的平台，通过一系列“Cadette Women”视频、博客和社交帖子，让其他当地创始人成为人们关注的焦点。
完美的搭配
多伦多在从豆到棒的巧克力运动中留下了印记，并越来越多地在国内和国际上得到认可，这在一定程度上要归功于像这样的企业创始人SOMA和ChocoSol他们用自己的荣誉和对直接贸易的奉献铺平了道路。同样的,绿豆店和飞行员咖啡通过专注于他们的来源和如何烘焙咖啡豆，提升了多伦多的咖啡界。
但在这个城市有一个特别的地方，它将巧克力和咖啡融合在一起，散发出浓郁的甜味灵魂烤肉炉。
凯蒂和凯尔·威尔逊是生意上和家里的合作伙伴，在他们开始自己的创业之前，他们花了大量的时间在城市里的各种餐馆工作。凯尔专注于咖啡，而凯蒂则专注于巧克力，凯尔说，这是“两者结合的自然发展”。这对夫妇利用这个省不断变化的季节，在夏天用它的浆果制作豆棒巧克力。他们在冬天烤可可，制作自己的巧克力点心，并定期更换巧克力帕尼尼和热巧克力的口味。凯尔说:“我们发现，在零售商店里，你真的必须满足顾客的需求，创造一份让人兴奋的菜单。”现在，威尔逊夫妇着眼于更可持续的发展，他们正在与可重复使用杯子的生产商合作，并与其他咖啡馆建立联系，创建一个餐馆网络，顾客可以在一个地方取咖啡，在另一个地方放下杯子，共享同一个旅行杯子。
一种新型的夫妻店
我在多伦多的客厅里挂着一块5英尺乘5英尺的和尚布，我用纱线在上面打孔，创造了一个抽象的海洋景观——这是一个微妙的提醒，提醒我每天都要增加一点创造力。当我陷入创作的低谷时，多亏了背后的创造者阿鲁纳·库诺拉吉(Arounna Khounnoraj)的工作室，它才有了生命Bookhou。她和丈夫约翰·布斯(John Booth)一起经营着一家店面和网上商店，展示他们的手工家居用品、功能设计包和其他制造商的DIY工具包。每个手提袋或项目包本身看起来就像一件艺术品，因为这对夫妇“想创造实用的艺术，”阿鲁纳在他们工作室的二楼解释道。
保存每一次收获的精华
索菲·卡夫塔尔和鲍比·齐林斯基是在“一天晚上在酒吧里撞到一起的”时候认识的，索菲说。她在烹饪艺术领域工作，而鲍比则专注于摄影，后来两人萌生了一个想法:用这个名字制作水果蜜饯小猫和熊。尽管他们最初从多伦多搬到了新泽西，在那里他们的果酱批发业务取得了成功，并在美国主要出版物上刊登了文章，但六人组还是有一定的吸引力。苏菲和鲍比想搬回这个城市的社区氛围，在一次决定命运的多伦多研究旅行中，他们最终订婚了，住在他们第一家店面对面的一套公寓里。“宇宙像这样绕了一圈是很罕见的。鲍比回忆道。
自从2013年在这里建立了小猫和熊之后，这对夫妇迎来了一个孩子，并搬到了一个更大的店面。Damson李子和伯爵茶、大黄和薰衣草、油桃和印度咖喱只是这对夫妇从头开始制作的独特风味组合中的一些。他们的咖啡馆拥有郁郁葱葱的橄榄色坐垫和裸露的砖，氛围与餐厅完美搭配斯隆茶在一个古董茶杯里。
这些天，他们的果酱之路延伸到了城市的更多地方。不同社区的餐馆老板们用他们的酱涂在鸡肉、华夫饼和熟食板上。索菲说，他们与当地农民的联系使他们能够尝试“安大略省土地上种植的第一批木瓜”等食材。
除了蟋蟀什么都没有
在写硕士论文时，Jakub Dzamba受到了安大略广场废弃游乐园的启发。他建议把它建成一个有公寓的地方，那里的居民将使用太阳能电池板和风能，依靠升级回收的食物垃圾，并吃虫子——比其他肉类(如牛)更可持续的蛋白质来源。
在更具体的层面上，Jakub觉得他可以鼓励人们养殖和食用蟋蟀，同时用虫子的排泄物作为肥料种植庄稼。他甚至在他的后院花园里使用了一些，并注意到它是如何帮助他的庄稼生长的。
创业近五年来，Jakub现在拥有一个工业仓库农场，曲波蛀屑这是一种由蟋蟀粪便和贝壳制成的纯天然肥料。(如果你好奇的话:“它是一种完全干燥、粉状、类似尘埃的物质，”雅库布解释说。)
特征图像由Verónica Grech提供
