再造的艺术:一对夫妇保持季节性生意繁荣的秘诀

更新:一年前,我们遇到了尼克和阿曼达沃斯利,他们在一个小社区开了一家实体店——他们的新家。本周,我们采访了他们,了解他们的业务发展情况。读到最后,听听一年后他们是如何生存和茁壮成长的。

2016年夏天,:

尼克·沃斯利(Nick Worsley)偷偷地捕捉苍蝇,以快速、灵巧的方式击落,打断了我与他妻子兼商业伙伴阿曼达(Amanda)的谈话。我们坐在柜台后面一般这是这对夫妇在熙熙攘攘的爱德华王子葡萄酒郡开设的新店。门是开着的,邀请着外地人、本地人和不受欢迎的嗡嗡作响的客人。

这是该地区旅游旺季中心的周一下午。就在一个月前,尼克和阿曼达打开了将军的第一个永久地点的大门。

顾名思义,这家商店出售各种各样的日用品——从新奇的手电筒和吊床到香烟和洗碗皂——旨在填补日益增长的社区供应中的小漏洞。

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虽然这家店不是这对夫妇的第一次冒险,但这是他们在这个地区的第一次,他们把这个地方称为家已经不到一年了。因此,将军的命名是纯粹的实用性——这个名字允许他们在学习来龙去脉的同时调整业务,努力支持社区的需求。

照片:马修Wiebe

创业速成班

这并不是这对夫妇第一次将韧性作为在商业中生存的手段。尼克来自一个企业家家庭,他的父母在多伦多西区经营着一家长期经营的视频公司。他在这个行业中长大,后来管理这个行业。他就是在那里认识阿曼达的。

与她未来的丈夫不同,她的家谱中并没有很多小企业主。

“我的父母都讨厌他们的工作,我记得在十一二岁的时候,我就对这份工作很着迷。我需要弄清楚我想做什么,我必须热爱它。我不知道它会是什么,但我知道我肯定不会成为一名企业家。我想,‘我没有勇气这么做,太吓人了。“我是由有工作的人养大的。
直到我嫁给了一个企业家家庭,我才想,‘为什么不呢?“这完全出乎我的想象,你知道吗?”看起来你需要数百万美元或投资者。开办一家规模不大的小企业,与你的社区一起成长,这个想法很棒。”

直到我嫁给了一个企业家家庭,我才想,‘为什么不呢?”

到处都是音像店关门大吉,经过20年的经营,电影迷也挣扎着活了下来在变化的时代。尼克说:“接管一个垂死的行业有点困难,我想知道,‘是我在做什么,是我的错导致了业绩下滑吗?’”

不过,这个家族进行了多元化经营,用冰淇淋来补充日益萎缩的销售额。尼克和阿曼达最终重新命名并扩大了以食品为重点的业务部分,强调咖啡。Local Hero成为视频业务零售领域的独立实体。

对阿曼达来说,这是她第一次尝试创业,她放弃了全职工作,投身其中。这对夫妇很快发现他们的个人兼容性扩展到了商业领域。

“我喜欢考虑大局——我们将走向何方,尝试新事物,寻找资源。但是尼克,他对第一个服务的人和最后一个服务的人都很友好。到第四个人的时候,我就敏感了。它可能很棒,但也会影响到我。我们在两个不同的领域有重点,所以这很有帮助。”

她的话还在潮湿的空气中萦绕着,这时尼克突然出现在柜台前,和一群孩子蹲在一起,耐心地解释拉花的原理。(与此同时,阿曼达中断了我们的谈话,开始悄悄地计算数字。)

OB欧宝娱乐APP重新开始:新的城镇,新的事业

Local Hero开业才一年半,租约就到期了,这对夫妇面临着一个大问题:接下来该怎么办?“我们经历了一家企业的诞生和消亡,”她告诉我,“但却没有真正体验到它的中间部分。”

他们考虑过在大城市重新开始OB欧宝娱乐APP,但租金很高,即使在新兴社区也是如此。为了竞争和盈利,他们已经开始每周工作7天,每天工作16个小时。现在,他们有了一个两岁的儿子。

“当巴克OB欧宝娱乐APP10周大的时候,我们开始了我们的第一次创业。拥有小公司和为人父母都是我们的一部分——我真的不能把它们分开。它们都很耗费精力,都很私人,都很令人沮丧,也都很值得。所以,很有趣的是,我真的不能没有其中一个。他是在商店里长大的。他每天都在这里抓东西。”

拥有小公司和为人父母都是我们的一部分——我真的不能把它们分开。它们都很耗费精力,都很私人,都很令人沮丧,也都很值得。

就像尼克自己的生活一样,他们的儿子将在商业环境中长大,创业精神将流淌在他的血液中。但随着家庭的到来,他的父母渴望平衡。

那时他们开始考虑慢生活。阿曼达和尼克利用他们非常有限的空闲时间探索了城外的乡村社区,后来他们偶然发现了爱德华王子县。在过去的几年里,这个地区一直受到媒体的关注,最近因为葡萄酒旅游目的地而臭名昭著condonnast Traveler

沃斯利夫妇认为这是一个具有巨大增长潜力的地区,也是开始新生活的地方。OB欧宝娱乐APP

“我联系了县规划部门,阅读了他们未来20到50年的愿景和战略规划文件,只是想了解他们对这个社区的看法。他们确实致力于小企业。景色很棒,人也很棒。但最吸引我们的还是那些小型独立企业。”

景色很棒,人也很棒。但最吸引我们的是那些小型的独立企业。

和尼克现已退休的父母一起,这对夫妇搬到了三个小时外的舒适区。他们很快就认识到,农村地区的商业是完全不同的。

“我们在去年6月或7月决定要来这里,然后我们花了6到8个月的时间寻找场地。但这并没有发生。事实证明,作为城市人,我们不知道的是,在乡下很难锁定东西,因为网上没有列出东西。它是窗户上的标志,它是与人们的对话。幸运的是二月份有人帮我们联系上了亚历克斯Falconer之家他在找咖啡,这就是我们开始做快闪店的原因。”OB欧宝娱乐APP

上图:猎鹰之家外部,弹出式内部(图片来源:马修Wiebe

虽然最初的意图是从一个OB欧宝娱乐APP永久零售空间阿曼达现在说OB欧宝娱乐APP她会向其他人推荐一个从快闪店开始的策略代替她。在他们继续寻找更永久的住所时,快闪店是一种快速进入业务的方式。

“我鼓励人们,每次他们问我:‘做一个弹出式,降低你的开销,降低你的风险。“但对我们来说,搬到这里来只开一家快闪店真的很吓人。”这是一个可怕的前景。”

我鼓励人们,每次他们问我:“做一个弹出式,降低你的开销,降低你的风险。”

毕业到一个固定的工作地点

最终,两人在惠灵顿的主要街道上找到了一个空间,就在备受尊敬的德雷克德文郡酒店的拐角处。镇上的商业街正在竞相追赶精品酒店的游客吸引力,这对像“将军”这样的企业有利——这是一项具有变色龙能力的业务。

“有一种假设认为,我们会是一个高端的地方,因为我们来自城市,对当地人来说会非常昂贵。有一种犹豫。但一旦我们说,‘我们会有香烟和糖果,我们会有便宜的沙滩毛巾。’,这句话立刻让人们放下了武器,他们对此感到非常兴奋。

城里已经没有便利店了,所以我们有机会填补这里的空白。我们带来了有机的、当地的农产品和特色食品,因为你在任何地方都买不到。而且,药店周末两点关门,所以牙刷卖得很好,因为很多人会忘记这类东西。我们试图赞美这里已经存在的东西。”

城里已经没有便利店了,所以我们有机会填补这里的空白。

弹出式商店这家店距离他们的新永久店只有20分钟的路程,将在夏末和大批离开的旅行箱一起收工。至于这家店,“将军”正准备迎接它的第一个冬天。自从这家店开业以来,生意一直很好,但随着温度的下降,销售额也不可避免地下降了。

这个问题并不是该地区企业独有的。在其他地方,冰淇淋摊、滑雪板供应商和圣诞装饰店都受到了迅速的季节性潮汐的影响。“将军”号要怎么撑到春天解冻呢?生存取决于伸展和仔细的计划。

如何应对季节性业务的低迷

1.预测:对于像沃斯利夫妇这样的新手来说,没有商业历史可以帮助他们为淡季做财务规划。但他们正在向该地区的同行寻求建议。如果你的公司至少有一年的历史,那就把它作为招聘和安排员工的基准,管理现金流库存,并为旺季制定销售目标。

“我不知道这里的体量会是什么样子,因为没有像我们这样的业务,所以我不得不在没有锚的情况下创建预测,除了社区的游客统计数据。”我们正在超出预期,但随着冬天的到来,这又是一个巨大的问题。”

我们已经超出了预期,但是在冬天,这又是一个巨大的问题。

2.减少:尼克和阿曼达为这段繁忙的时期雇佣了员工。他们的选择帮助他们提前做好了计划:两名临时员工将在秋季返回学校,而此时快闪店关闭,业务放缓。

3.寻找其他收入来源:这家店的咖啡产品有望在冬季吸引当地人,但“将军”的老板们计划寻找其他方法来吸引人们进入这个空间。店里有几张桌子,足够大,足够灵活,可以容纳小型社区活动和研讨会。

“这些活动将与附近的家庭合作,吸引人们进入商店,并为我们的儿子创造一些东西。反正我们都来了,为什么不玩桌游之夜呢?”

4.拓展销售渠道:虽然管理新的实体店已经是一项繁重的工作,但在较慢的寒冷月份,人们有时间利用互联网来建立商店的在线形象电子商务商店向该地区以外的客户销售

5.明智地利用停机时间:减少工作时间,利用流量的下降来提前计划下一季,处理行政和财务任务,开发内容和ob欧宝娱乐app下载地址营销计划.阿曼达已经在采购方面取得了进展。

6.保持联系:夏季客流量可能主要是晴好天气类型,但良好的体验意味着他们可能成为明年的回头客。收集客户的电子邮件,并保持他们的参与直到乡村季节再次来临。

目前,沃斯利一家没什么好担心的。将军开始挤满了人,尽管这OB欧宝娱乐APP是一个多云的星期一。现在似乎主要是当地人,因为这里的每个人都知道尼克和阿曼达的名字。

顾客们似乎真的对这家店投入了很多,他们提出了出售的想法和产品。对这对夫妇来说,建议是受欢迎的——来自社区的支持是生存的最大秘诀。

“每个人都想告诉你如何经营你的企业。但在小城镇,你会听。这些人是我每天服务的对象,他们的建议很重要。”

他们现在在哪里?

2017年秋天,:尼克和阿曼达在爱德华王子县的旅游圣地开业已经一年多了。他们刚到这个社区,还在摸索生意。从那时起,他们的家庭从三个增加到五个,增加了一对双胞胎,他们开了自己的电子商务商店,并像往常一样忙碌。

阿曼达说,这对夫妇通过关注当地人的需求,找到了在淡季保持生意兴隆的方法。关键在于倾听:

“我们一直在努力根据新的环境和客户的反应来发展。当我们开始的时候OB欧宝娱乐APP,我们真的撒了一张大网。我们的计划总是把意大利面扔到墙上,看看什么卡住了。现在,一年多过去了,我们的社区和游客对我们的需求已经很明显了——本地制造的产品,有趣、有趣、价格合理的产品。”

我们的计划总是把意大利面扔到墙上,看看什么卡住了。现在,我们的社区和访客对我们的特别要求已经很清楚了。

随着该地区涌现出许多其他商店,将军一直密切关注着邻近的企业,以确保他们提供的产品是独一无二的。

“我们已经放弃了一些高端商品,因为该地区的其他商店在供应这些商品方面已经做得很好了。OB欧宝娱乐APP相反,我们专注于父母想要与孩子分享的有趣、复古的糖果和产品,或者那些让我们停滞不前的东西。”

作为“额外”增加的咖啡和三明治柜台被证明比预期的要忙,这对夫妇已经转向更加重视这部分业务。

他们的欧宝体育官网入口首页现在也开始运作了,扩大了他们的销售渠道,并扩大了他们在县外的影响力。

这家商店作为一个包容游客和当地人的空间继续蓬勃发展(他们甚至赞助了一支当地的冰球队),但有一个例外:野生动物。“我们现在有纱门了,”阿曼达微笑着说。尼克捕蝇的日子结束了,他可以专注于自己最擅长的事情了——倒一杯美味的咖啡,让顾客感到宾至如归。