2009年，埃丽卡·塔克(Erica Tucker)在家里的厨房里成立了这家公司，一开始只是热爱为朋友们烘焙，但很OB欧宝娱乐APP快就发展成了烘焙Sweet 's烘焙店如今，该公司的客户遍布洛杉矶和美国各地。
“我来自德克萨斯州，从小和妈妈、奶奶一起烘焙。从我记事起，我就喜欢为我的家人和朋友烘焙颓废的甜点，”埃里卡说。
如今，Sweet E 's以经典糖果、庆祝活动的奢侈定制蛋糕、公司活动的标志饼干等取悦客户。Sweet E 's在比佛利山庄附近有一家成熟的面包店，还有一个蓬勃发展的电子商务业务，支持在线订单、商店提货和本地送货。
直到最近，埃里卡和她的团队还没有一个电子商务网站，他们用笔和纸来接受上门和电话订单。这不仅使跟踪订单和全面了解销售情况变得困难，而且企业无法通过在线订单进行销售。为了支持她将Sweet E 's成长为一个全国性品牌的愿望，埃里卡知道必须做出改变。
她在Shopify Experts Pacific IQ的帮助下建立了Sweet E的网店，并将她的面包店从纸笔转移到了欧宝体育官网入口首页ob欧宝appiOS ．自从将整个业务转移到Shopify后，Sweet E’s已经:
- 极大地简化了后台操作
- 对网上商店、快闪店和面包店的销售情况有全面的了解欧宝体育官网入口首页
- 回头客率提高了41%
- 自上线次日取货功能以来，转化率提高了5倍以上
挑战:用纸和笔接受订单
在Shopify上开店之前，Sweet E的烘焙店并没有网上业务，只能用纸笔记录订单。这意味着通过电话接受订单，记下客户的姓名、联系方式和送货信息，并手动跟踪必须在何时生产什么产品。
埃里卡说:“这使得计划购买哪些食品库存变得非常困难，因为我们必须处理的所有工作都分散在一堆纸上。”“我们接到的订单越多，就越难把所有东西组织起来。回头看看这个过程是多么低效，它伤害了我们，让我们更难完成订单。”
这种手工系统不仅效率低下，而且也没有为Erica和她的团队提供发展业务所需的数据。“我们没有集中报告来帮助我们更好地了解我们的业务。我们不知道我们卖得最多的产品是什么，什么时候是销售旺季，或者我们的回头客是谁。我们对自己的业务没有清晰的认识。”
虽然纸笔法放慢了Sweet E的速度，但Erica和她的团队仍然可以应付过去。然而，当COVID-19大流行彻底改变了消费者的购买行为时，她认为这是一个转变的机会，开始接受在线订单，并使她的经营方式现代化。OB欧宝娱乐APP
大流行确实迫使我们重新思考如何开展业务。我认为这是一个从技术角度重新设定Sweet E 's的机会，改善我们的流程和工作流程，并确保我们可以以消费者想要的方式销售产品。
解决方案:与Shopify统一销售渠道
COVID-19迫使Erica重新思考Sweet E的整个商业模式。她与Shopify专家合作太平洋智商建立了Sweet E的电子商务网站，并欧宝体育百家乐在Shopify POS上建立了面包店。现在，整个业务都在Shopify上运行。
Pacific IQ创始人肖恩•克拉克(Sean Clarke)解释说:“艾瑞卡来找我们的时候，她想要我们的指导，让她知道如何让自己的企业在新环境中更有弹性。”“在新冠疫情期间，商店提货和送货等履行方式变得至关重要，留住客户也至关重要。通过将Sweet E 's从纸和笔转换到Shopify, Erica拥有了一个基础设施，使她能够建立自己业务的在线组件，增长和保留客户基础，并确保她的面包店能够有效地支持在线订单的涌入。”
对埃里卡来说，在一个地方看到所有的订单极大地改善了厨房工作人员的后台操作。“通过Shopify，员工可以看到我们所有的订单，无论是来自电话、电子邮件、在线订单还是上门顾客。我们收到的每一份订单都集中在一个地方。我们知道我们需要做什么，什么时候需要完成订单，送货地址或提货时间，以及客户留下的任何便条。转移到Shopify确实帮助我们简化了生产。”
配备了Shopify的统一客户报告和营销工具，如ob欧宝娱乐app下载地址KlayvioErica还可以在客户购买后与客户互动，培养忠诚度，增加客户终身价值。“Shopify让我知道谁是回头客，谁是新手。我知道顾客喜欢什么产品，他们一生的花费，甚至他们的生日是什么时候。我需要所有的信息来保持客户回头客，”埃里卡解释说。
“现在，有了这些信息，我可以以一种以前不可能的方式与客户建立通讯并分享促销活动。自从升级到Shopify并使用Klaviyo后，我们的回头客率提高了41%。”
多亏了Sweet E现代化的前台和后台运营，Erica甚至开始为大洛杉矶地区的订单提供次日送达服务——她的客户很欣赏这种便利，这使她与当地其他面包店区别开来。OB欧宝娱乐APP
“现在，我们的订单截止时间是晚上11点59分。我只能在Shopify的帮助下才能做到这一点，”埃里卡说。“当我们的员工早上5点到达时，他们可以在Shopify POS上看到当天需要下的所有订单，并可以根据交货时间和订单的提货或送货时间来优先生产。Shopify帮助我们为客户提供便捷的购买体验，并在后端拥有无缝的生产流程。”
Shopify帮助我们将整个商业模式转向更有效的方式，这符合我们的客户想要的购买方式。这一切都要感谢Shopify的支持。我们能够定制我们的电子商务网站和POS系统，以创建一个现代的面包店业务。
结果:按照顾客想买的方式销售，转化率飙升
现在，当想吃东西或者有庆祝活动要计划时，Sweet E的顾客在下单和接单方面有了更多的选择。
埃里卡表示:“我很高兴将电子商务引入我们的业务，让它感觉像是我们零售服务的自然延伸。”“现在客户想在网上买东西，所以能够在Shopify上按照客户想要的购物方式销售和管理商品是很有价值的。提供店内皮卡或者在线订单的本地配送以前是不可能的，而现在这是我们销售产品的主要方式之一。”
自从与Shopify合作推出以来，Sweet E的转化率飙升了500%以上。“人们想要方便，现在我们提供了更好的购买体验，我们看到我们的业绩反映了这一点。我们的销售额比以往任何时候都要多，无论是在网上还是在我们的面包店，”埃里卡解释道。
Shopify不仅让Sweet E的面对面和在线订单更简单。配备Shopify POS Go没有额外的硬件，Erica可以带着Sweet E 's在路上，在活动、快闪店或市场上出售烘焙食品。ob欧宝娱乐app下载地址
“有了弹出式广告，你就有很多事情需要准备和考虑:库存计划、烘焙库存、营销、运输、售货亭的摆放和设计，等等。ob欧宝娱乐app下载地址我不用担心技术问题，我只需要随身携带POS Go，就能拥有我需要的一切。”埃里卡解释道。
对于Erica来说，能够轻松地查看和解释销售数据已经帮助Sweet E 's变得比以往任何时候都更有利可图。“我对我的公司、生产和营销有了前所未有的控制权。ob欧宝娱乐app下载地址我们可以更容易地跟踪我们的销售情况，清楚地看到我们最畅销、最赚钱的产品是什么。”
埃里卡还指出，Shopify的用户友好界面让人松了一口气。“我最喜欢使用Shopify POS的一点是它简单易用。我可以很容易地训练我所有的员工使用Shopify。我可以自己管理产品、撰写报告、把握业务脉搏。”
当她需要一个额外的手来做她舒适区之外的事情时，埃里卡依靠她的Shopify合作伙伴机构，太平洋智商。埃里卡说:“他们是有价值的顾问，他们帮助我设置系统，建立更有效的工作流程，选择正确的应用程序，并让一切运行以满足我的业务需求。”
所有东西都在Shopify上运行，我比以往任何时候都有更多的控制权。我们曾经把大量的时间花在日常运营和订单管理上。现在，我把时间花在关注客户的需求上，并真正发展业务。
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